Pascal Kählin Rum Rhum Ron

Ein Atlas des Rums – vom Matrosengetränk bis zum Sammlerstück. Das Nachschlagewerk für Expertinnen und Interessierte. Die Geschichte des Rums ist eng verknüpft mit der...

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Beschreibung

Ein Atlas des Rums – vom Matrosengetränk bis zum Sammlerstück. Das Nachschlagewerk für Expertinnen und Interessierte. Die Geschichte des Rums ist eng verknüpft mit der Geschichte und der Verbreitung des Zuckers. Dieses Buch bewertet als umfassender Guide nicht bloss eine Vielzahl unterschiedlichster Produkte, es erlaubt zudem einen umfassenden Überblick auf die unzähligen Destillerien, deren Historie, lokale Variationen und Eigenheiten. Pascal Kählin arbeitet seit 25 Jahren mit Spirituosen. Er ist Mitbesitzer von zwei Bars und einem Spirituosengeschäft in Zürich und Rumattaché der Schweizer Brennerei Humbel.

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Technische Details:
  • Hardcover
  • 200 Seiten
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN: 9783907203002

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