Ausklopfschalen

Die Ausklopfschale - andere Bezeichnungen lauten Ausklopfkiste oder Kaffeesatzbehälter - ist ein Accessoire, das zusammen mit Siebträger-Espressomaschinen eingesetzt wird. In... Die Ausklopfschale - andere Bezeichnungen lauten Ausklopfkiste oder Kaffeesatzbehälter - ist ein Accessoire, das zusammen mit Siebträger-Espressomaschinen eingesetzt wird. In den Ausklopfschalen wird der Siebträger nach der Espresso-Zubereitung ausgeklopft und gereinigt. Dabei gilt: Je schwerer der Behälter, desto leichter löst sich der Kaffeesatz aus dem Siebträger. Eine gute Dämpfung aus Kunstsoff oder Silikon verhindert, dass der Schlag auf Behälter und Tischplatte übertragen wird.