Scotch Malt Whisky Society Cask No. R8.4

Beschreibung

Die Single Malt Whisky Society hat sich, wie der Name verrät, hauptsächlich Whiskyabfüllungen verschrieben, dennoch wird das Portfolio von Zeit zu Zeit auch um französische Weinbrände oder Rums aus verschiedenen Ländern ergänzt. Neben der kontinentalen Reifung, dem Verzicht auf Kältefiltration und Zuckerzugabe ist die Kodierung der Destillerie, aus der die Spirituosen stammen, eine Besonderheit dieses unabhängigen Abfüllers aus Schottland. Bei der Flasche mit der Nummer R8.4 aus Nicaragua handelt es sich aber mit hoher Sicherheit um ein Destillat aus der Compañía Licorera de Nicaragua, die vor allem bekannt ist für ihre Flor de Caña Rums. Während die Rums von Flor de Caña unter tropischen Klimabedingungen gereift und, von wenigen Ausnahmen abgesehen, mit 40%vol. abgefüllt werden, reifen die Fässer für die Single Malt Whisky Society kontinental in schottischen Lagerhäusern und werden meist fassstark abgefüllt. Degustiert man den Flor de Caña 12 Jahre neben dem gleichaltrigen SMWS R8.4 offenbaren sich die Unterschiede der beiden genannten Faktoren Klima und Alkoholgehalt. Der Untertitel der Abfüllung «Campfire in Nicaragua» ist nicht zufällig gewählt, sind doch Aromen von über Feuerholz gerösteten Marshmallows präsent neben pfeffriger Würze und fruchtigen Noten.