Smith & Cross Traditional Jamaica Rum Navy Strength

Schaut man auf das Etikett dieser Flasche fallen einige Wörter ins Auge. «Pure Pot Still Plummer & Wedderburn» steht da beispielsweise - nur der sehr erfahrene...

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12.50 CHF

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Beschreibung

Schaut man auf das Etikett dieser Flasche fallen einige Wörter ins Auge. «Pure Pot Still Plummer & Wedderburn» steht da beispielsweise - nur der sehr erfahrene Jamaika-Rum-Kenner wird damit etwas anfangen können. Alle Rums für diesen Blend stammen aus der Hampden Destillerie im Norden Jamaikas und wurden auf Pot-Stills gebrannt. Die Rums des Landes werden nach ihrem Estergehalt, der Menge an messbaren Aromenverbindungen, kategorisiert. Bei einem Estergehalt zwischen 150 und 200 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols spricht man von Plummer, liegt der Anteil zwischen 200 und 300 gr/hlpa wird der Rum als Wedderburn klassifiziert. Der Smith & Cross ist ein schwerer, ehrlicher Jamaikaner, sicher als Purgenuss nicht jedermanns Geschmack. Er kommt im ersten Moment wuchtig daher mit seiner intensiven Aromatik und seinem Alkoholgehalt von 57%vol. Navy Strength. Genau das macht ihn aber auch zu einer hervorragenden Cocktailzutat - entweder als Hauptakteur in klassischen Tiki-Drinks oder als würzende Finesse in einem Rum-Old-Fashioned.

%Vol.

57

Alter

1 bis 3 Jahre

Lieferfrist

1-3 Werktage

Herkunft

Jamaika

Flascheninhalt

70 cl

Hergestellt aus

Melasse

Destillation

Pot Still

Zuckergehalt

0-5 g/L

Lagerung

amerikanische Eichenfässer

Destillerie

Hampden

Süsse

Mittlere, fruchtige Süsse

Stärke

Sehr kräftig

Würzigkeit

Würzig-Aromatisch

Komplexität

Komplex

Nachhall

Lang

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