Beschreibung
Jede italienische Rösterei hat eine Spitzenröstung, auf die man besonders stolz ist. Ein Aushängeschild, geröstet aus den edelsten Bohnen, kreiert für den Liebhaber. Bei Diemme ist es die Miscela Oro, ein Blend aus 100% Arabica-Bohnen, der die Philosophie des Unternehmens ideal verkörpert. Der Kaffee hat ein mittleres bis dunkles Röstbild und duftet verführerisch. Auch die rotbraune dichte Crema kündet von einer hohen Qualität. Geschmacklich bietet die Miscela Oro mit seinen dunklen Noten, die an zartbittere Schokoalde und Waldhonig erinnern, besten italienischen Kaffeegenuss. Die Säure ist präsent, kennt aber ihre Rolle und hält sich dezent im Hintergrund. Ein ausgewogener und lange anhaltender Abgang komplettiert das Gesamtbild. Eine harmonische Mischung, weich im Charakter, geschmackvoll und wunderbar italienisch.
Röstgrad
Mitteleres Dunkelbraun
Öligkeit
Leicht glänzend
Koffein
Mild
Varietät
100% Arabica / 0% Robusta
Zubereitung
Relativ gutmütig