Beschreibung
Der Antica Bottega von Caffè Vergnano ist ein milder und eleganter Kaffee von herausragender Qualität, der für die Zubereitung von Espresso und Cappuccino gleichermassen geeignet ist. Der Rohkaffee stammt aus Mittelamerika. Das Bohnenbild mit leichter Farbvarianz belegt, dass Caffè Vergnano jede Bohnenart separat röstet und die Sorten erst nach dem Röstvorgang mischt – eine Voraussetzung für höchste Qualität. Was macht den Antica Bottega zu einem Spitzenkaffee: Seine getigerte, feinporige Crema ist eine Augenweide. Volle, warme, etwas buttrige Aromen, die begleitet werden von Nuancen von Bitterschokolade, geben der Antica-Bottega-Mischung eine eigenständigen Charakter. Für geschmackliche Harmonie sorgen die Süsse und eine zarte Fruchtigkeit. Der reiche Nachgeschmack, der sich nach dem Genuss im Gaumen entfaltet, setzt dem Vergnano Antica Bottega die Krone auf.
Röstgrad
Mitteleres Dunkelbraun
Öligkeit
Sehr leicht glänzend
Koffein
Mild
Varietät
95% Arabica / 5% Robusta
Zubereitung
Einfach und gutmütig